О проекте
О проекте

ООО «Полонис групп» — планирует осуществить строительство, Кролиководческой фермы на 12000 самок, расположенной в экологически чистой зоне Воронежской области, Рамонский район, 2725 м южнее ж.д. №17 ул. Солнечная, д. Репное

Наша компания займется промышленным производством и переработкой мяса кролика в России

Наше принципиальное решение – никаких антибиотиков при выращивании, только экологичное, чистое, вкусное и полезное мясо кролика для наших потребителей.

Промышленные крольчатники

Формула успеха простая

Полная автоматизация всех процессов (кормление, поение, навозо-удаление, вентиляция, охлаждение, отопление) минимальный человеческий фактор (одну большую ферму не несколько тысяч голов обслуживает 2 сотрудника).

Поддерживается стабильно комфортный микроклимат, максимальная санитарная безопасность, а также использование искусственного осеменения, позволяют круглогодично получать высококачественную продукцию в промышленных объёмах.

Все оборудование для содержания животных приобретено у мирового лидера – HYCOLE, Франция (линия получена путем скрещивания мясных пород Калифорнийского и Австралийского кролика)

Поголовье

ООО «ПОЛОНИС ГРУПП» в качестве основы поголовья для выращивания и производства товарного мяса использует генетическую гибридную линию HYCOLE, Франция (линия получена путем скрещивания мясныхпород Калифорнийскогои Австралийскогокролика). Племенноепоголовье(Пра-родители; Родители;) закупаются в генетическом Центре HYCOLE RUSSIA, Технология основана на интенсивном принципе выращивание товарного поголовья кроликов, размещением партий животных в универсальных групповых клетках. Дозированное кормление сбалансированными по энергетическому составу и витаминам кормами, поение кроликов предусмотрено по принципу «в волю», что благоприятно сказывается на весовых характеристиках кролика.

Диетическое качество мяса кролика в сравнении с другими видами мяса находится вне конкуренции — кроличье мясо обладает наивысшим содержанием белка (не менее 92%),

низкий уровень жиров и холестерина, занимает первое место среди всех видов мяса животных и птицы.

Высокие качественные и количественные показатели применяемой технологии выращивания обусловлены использованием селекционных наработок европейских производителей, далеко опередивших российских селекционеров за время застоя в отрасли.

Родительская самка HYCOLE PS Получена скрещиванием 2-х дополнительных линий C и D, в результате, она получила лучшие качества каждой из них, благодаря эффекту гетерозиса. 25 летняя селекционная работа, позволила вывести самку, предлагающую наилучший компромисс по ветеринарно-санитарным качествам, целевым показателям и безопасности.

Убойный
цех

Собственный убойный цех располагается в непосредственной близости от производства, поэтому кролики не испытывают стресс от долгой транспортировки до места убоя. Применение электрооглушения (технология «Гуманный убой») исключает выброса адреналина и других кислот в кровь, все это положительно сказывается на качестве и улучшает вкусовые характеристики мяса.

Мясо кролика охлаждается и замораживается прогрессивными методами без применения хлора.

Автопарк

Планируется использовать собственный автопарк.

Который позволяет осуществить доставку мяса и полуфабрикатов до потребителя.

Машины оборудованны рефрижераторными установками со строгим соблюдением температурного режима (от +4 ° до -30° C).

ПОЛОНИС ГРУПП, Мы - заботимся об окружающей среде !

ВОЗДЕЙСТВИЕ ПРОЕКТА НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ МИНИМАЛЬНЫ

Производственные процессы, используемое оборудование и принципы производства соответствуют жестким международным нормам и не противоречат российскому законодательству. Производство мяса кроликов не является источником повышенной опасности для окружающей среды. В период эксплуатация кролиководческой фермы и убоя образуются следующие виды отходов: шкурки, ножки, уши, хвосты, кровь, кишечник, субпродукты, кости, навоз, строительно-бытовые отходы.

Меры для обеспечения биобезопасности на животноводческом комплексе и прилегающих территориях:

  • В производственном процессе не участвуют запрещенные химические реактивы и вещества
  • Бытовые отходы подвергаются утилизации на полигонах ТБО. Проектом предусматриваются организационно-технические мероприятия по организованному сбору отходов и их утилизации специализированными организациями
  • Проект предусматривает систему навозоудаления, которая исключает возможность попадания навоза в грунтовые воды
  • Производственный процесс полностью исключает возможность использования вредных препаратов в рационах кроликов, а также запрещенных химических реактивов и веществ
  • Благодаря использованию современного оборудования соблюдаются все необходимые условия экологической и технологической биобезопасности
  • При содержании кроликов регулярно осуществляются хозяйственные и ветеринарные мероприятия, обеспечивающие предупреждение болезней животных и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении продуктов кролиководства.
О проекте
Промышленные
крольчатники
Поголовье
Убойный цех
Автопарк
Окружающая
среда